倫敦2022年7月19日 /美通社/ —
丹麥哥本哈根的 Geranium 獲評為 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 2022 年 The World’s Best Restaurant 今晚在倫敦舉行的頒獎典禮上宣佈了 2022 年名單，其中包括來自全球五大洲 24 個地區的餐廳，並介紹了 12 家首次亮相的餐廳，以及兩家重新入選的餐廳 南美洲和亞洲獲公認為烹飪強國，分別有八家和七家餐廳上榜 柏林 Coda 的 René Frank 獲得由 Sosa 贊助的 The World’s Best Pastry Chef Award
Beronia World’s Best Sommelier Award 授予 El Celler de Can Roca 的侍酒師 Josep Roca，這是 2022 年的新獎項 聖瑪麗亞港的 Aponiente 榮獲 Flor de Caña Sustainable Restaurant Award 塞尼加利亞的 Uliassi (No.12) 獲得由 Aspire Lifestyles 贊助的 Highest New Entry Award
Nobelhart & Schmutzig (No.17) 被授予 Villa Massa Highest Climber Award，這家柏林餐廳在 2021 年的榜單中攀升了 28 位 紐約的 Atomix (No.33) 榮獲 Gin Mare Art of Hospitality Award Estrella Damm Chefs’ Choice Award 由墨西哥城 Quintonil 的 Jorge Vallejo 奪得
Chef Rasmus Kofoed, sommelier Søren Ledet and the team from Geranium, Copenhagen, receive the award for The World’s Best Restaurant, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, at The World’s 50 Best Restaurants awards 2022 held at Old Billingsgate in London, Monday 18th July 2022
世界餐廳界的精英今晚齊聚倫敦，慶祝由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 2022 年 The World’s 50 Best Restaurants 大獎。頒獎典禮由國際知名演員兼美食家 Stanley Tucci 主持，旨在表彰來自五大洲 24 個地區的卓越美食，然後公佈哥本哈根的 Geranium 獲評為 2022 年 The World’s Best Restaurant 和 2022 年 The Best Restaurant in Europe。
如需第 1 至 50 位的完整名單，請查看此處網站。
從已晉級為 Best of the Best 名人堂的 Noma 手中接過第一名，Geranium 由廚師 Rasmus Kofoed 和侍酒師 Søren Ledet 主理，在 2021 年 The World’s 50 Best Restaurants 名單上獲選為 No.2 餐廳。Geranium 的使命是創造喚醒感官的食物，廚師 Kofoed 一絲不苟的烹飪和令人難以置信的遠見，包括他最近決定不吃肉，贏得了全世界的讚譽和粉絲支持。Geranium 與利馬的 Central (No.2) 和巴塞羅那的 Disfrutar (No.3) 高踞前三位。
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